AFHAAL KERSTAVOND & KERSTDAG MIDDAG

BISTRO MAISON MARIE PRESENTEERT

TRAITEUR/AFHAAL KERSTAVOND 24/12 EN KERSTDAG 25/12

(DAARNA GAAN WE MET VAKANTIE TOT EN MET 01/01)

TAPA TO SHARE

PAN CON TOMATE MET SERRANOHAM 20€

KROKANT BROOD - GEMARINEERDE TOMAAT MET LOOK EN OLIJFOLIE EXTRA VIERGE

CARPACCIO VAN RUND 20€

BELGISCH WIT-BLAUW - OLIEFOLIE EXTRA VIERGE - PARMEZAAN - PIJNBOOMPITTEN - RUCOLA

FOIE GRAS 20€

TERRINE VAN FOIE GRAS - BRIOCHE - VIJG - RODE UIENCONFITUUR

VITTELO TONATO 20€

CARPACIO VAN KALFSVLEES - TONIJNMAYONAISE - GEMARINEERDE TONIJN

HANDGESNEDEN GEROOKTE ZALM 20€

ARTISANAAL GEROOKTE ZALM - UI - PETERSELIE - TOAST

CARPACCIO VAN COQUILLES SAINT JACQUES 20€

KNOLSELDER - LIMOEN - OLIEFOLIE EXTRA VIERGE - EITJES GEROOKTE HARING

KLASSIEKE COQUILLES SAINT JACQUES 20€

GEGRATINEERD - KABELJAUW - PREI - CHAMPIGNONS

DE PORTIE TO SHARE IS VOOR TWEE PERSONEN / U KAN NATUURLIJK EXTRA GERECHTEN BIJBESTELLEN

HOOFDGERECHT

FILET VAN PARELHOEN 30€

FINE CHAMPAGNE - CHAMPIGNONS - WITLOOF - SPRUITJES - WORTEL - AARDAPPELKROKET

KABELJAUWRUG 30€

ROOMSAUS MET PREI - GROENE GROENTEN - POMME DUCHESSE

DESSERT

DUO VAN WITTE EN DONKERE CHOCOLADEMOUSSE 10€

HAZELNOOT - KROKANT - FRAMBOOS

ROOD FRUIT 10€

KROKANT TAARTJE - CREME VAN PASSIEVRUCHT - ROOD FRUIT - PISTACHE

EXTRA

BREEKBROOD MET DIP (VEGGIE) 14€

DUBBELE DIP VAN AIOLI - ZOETE PAPRIKA

ROYAL BELGIAN ROYAL CAVIAR “OSIETRA” 10GR. / 30GR.                 25€/60€

AANGENAAM MONDGEVOEL MET ZILTIGE EN TYPISCHE MINERAAL

TE COMBINEREN MET DE  RUNDCARPACCIO - GEROOKTE ZALM - CARPACCIO VAN COQUILLE

OESTERS “GILLARDEAU”           DAGPRIJS PER STUK

DE “ROLLS ROYCE” VAN DE OESTER - ZACHTE ZOETE SMAAK MET EEN VLEZIGE TEXTUUR WINTERTRUFFEL 30 GR.                         DAGPRIJS

ZWARTE TRUFFEL - TE COMBINEREN MET DE RUNDCARPACCIO OF CARPACCIO VAN COQUILLE

GEZOUTEN ANSJOVIS 50 GR.                         30€

GEZOUTEN ANSJOVIS “LA BRUÍYULA” 50 GRAM - TE COMBINEREN MET DE PAN CON TOMATE

HET MENU KAN U BESTELLEN PER VEELVOUD VAN 2 PERSONEN

U KAN 2 TAPA KIEZEN PER 2 PERSONEN - KEUZE UIT DE 2 HOOFDGERECHTEN - KEUZE UIT DE  2 DESSERTS

DIT VOOR EEN VASTE PRIJS VAN  60 € / PER PERSOON

EXTRA GERECHTEN ZULLEN APART WORDEN GEREKEND AAN DE PRIJS OP DEZE KAART

TAPA 20€ / HOOFDGERECHT 30€ / DESSERT 10€